أفضل 10 اطباق كورية

الكيمباب هو طبق لذيذ وصحي، وهو من أشهر الأطباق الكورية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.

5. تاتسوكي (Tteokbokki):

هو طبق كوري شعبي مصنوع من كعك الأرز المطهو في صلصة حارة. يعد تتسوكي من الأطباق الشعبية في كوريا الجنوبية، ويقدم في المطاعم والمقاهي والأسواق. كما أنه طبق شائع في المنازل الكورية، ويتم إعداده في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد وحفلات الزفاف.

تاتسوكي هو طبق لذيذ وسهل التحضير. فهو طبق مثالي لتناوله في المنزل أو في الخارج.

6. جيجيم (Jjigae):

الجيجيم (Jjigae) هو طبق كوري تقليدي من الحساء أو الحساء الذي يتم طهيه في إناء خزفي ساخن يسمى جيجيم دان (Jjigae-pan). يمكن أن تتكون الجيجيم من مجموعة متنوعة من المكونات ، بما في ذلك اللحوم ، والأسماك ، والخضروات ، والنودلز ، والأرز.

الجيجيم هو طبق شعبي في كوريا الجنوبية ، ويقدم عادة كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة. هناك العديد من أنواع الجيجيم المختلفة ، ولكل منها نكهتها وأسلوبها الخاص.

7. جابتشي (Japchae):

جابتشي (Japchae) هو طبق كوري تقليدي مصنوع من المعكرونة الزجاجية المسلوقة مع مجموعة متنوعة من الخضروات ، بما في ذلك الجزر ، والبصل الأخضر ، والفلفل الحلو ، والفطر ، والملفوف الصيني. يمكن أيضا إضافة اللحوم أو المأكولات البحرية إلى جابتشي.

يتم تحضير جابتشي عن طريق قلي المعكرونة الزجاجية في الزيت ، ثم إضافة الخضروات واللحوم أو المأكولات البحرية. يضاف بعد ذلك صلصة الجابتشاجي ، وهي صلصة مصنوعة من صوص الصويا ، والسكر ، والخل ، والثوم ، والزنجبيل.

جابتشي هو طبق شعبي في كوريا الجنوبية ، ويقدم عادة كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. إنه طبق لذيذ ومغذي ، وهو طريقة رائعة لاستكشاف المطبخ الكوري.

8. كيمبابسوب (Kimbap Ssambap):

كيمبابسوب (Kimbab Soup) هو طبق كوري تقليدي مصنوع من كيمباب ، وهو طبق كوري تقليدي مصنوع من أرز مسلوق ملفوف بأوراق أعشاب بحرية. يمكن أن تتكون كيمبابسوب من مجموعة متنوعة من المكونات ، بما في ذلك الأرز ، والكيمباب ، والخضروات ، والنودلز.

يتم تحضير كيمبابسوب عن طريق غلي الأرز في الماء ، ثم إضافة الكيمباب والخضروات والنودلز. يترك الحساء ليغلي ، ثم يترك على نار هادئة حتى تنضج المكونات.

9. نودلز ساميانغ بالدجاج الحارة:

نودلز ساميانغ بالدجاج الحارة هي نوع من المعكرونة سريعة التحضير من كوريا الجنوبية. وهي مصنوعة من المعكرونة الرفيعة واللزجة وصلصة حارة بنكهة الدجاج. تأتي النودلز في حزمة بلاستيكية مع عبوة من المعكرونة وصلصة الحارة.

10. توك بوك كي

توك بوك كي هو طبق كوري حار ولذيذ مصنوع من كعكات الأرز الأسطوانية المطبوخة في صلصة غليظة وحارة وحلوة. يعد من الأطعمة الشعبية في الشوارع الكورية ويقدم عادة كوجبة خفيفة أو وجبة عشاء.